Vous souhaitez acquérir des Chèvres Poitevines? Nous ne pouvons que vous encourager à contacter les éleveurs adhérents à l’ADDCP pour un meilleur suivi des risques de consanguinité.
Pour la première fois sur Poitiers, le chèvre poitevine organise un moment de rencontre à l’îlot Tison les 24 et 25 septembre 2022.
Plus d’informations à venir…
L’ADDCP est de tout cœur avec ses producteurs qui débutant juste la lactation sont fortement impactés par les derniers événements.
Ci dessous 2 documents pouvant vous intéresser. N’hésitez pas également à aller sur le site de la FNEC pour plus d’informations.
Sur la ferme de Kernevez (Lanmeur, 29), Anne Mauvy-Bellour élève des chèvres, en bio, dont elle transforme le lait dans sa fromagerie depuis 2009. Ses fromages sont vendus sur les marchés du canton par son mari, Jean-Michel Bellour, qui exploite cette ferme depuis 1986 (production de taurillons). Si rien ne change, ils perdent leurs terres le 10 mai 2021.
Le 30 janvier dernier avait lieu au ministère de l’agriculture le colloque “Fromages au lait cru, entre risques et bénéfices : la diversité au cœur du débat”.
Ce colloque était retransmis en direct dans plusieurs lieux en France dont le Lycée agricole de Melle où l’ADDCP était co-organisatrice de l’événement.
Voici les vidéos de cette journée où de nombreux sujets autour du lait cru sont abordés : http://www.rmtfromagesdeterroirs.com/colloque-fromages-au-lait-cru/
Voici un très bon document pesant le pour et le contre sur ce sujet qui vous concerne tous : les fromages au lait cru, quels risques?
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