Chèvre Poitevine

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SIA 2014

Publié le 12 mars 2014 par Leopold

Cette année encore les chèvres poitevines étaient présentes au salon de l’agriculture en compagnie de la chèvres des Pyrénées et de la chèvre des Fossés.

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Merci à Laurence CASPAR de L’EARL Le Riveau à Vales (79) qui a bien voulu nous prêter deux de ses chèvres pour l’occasion.

Mickael Blanchard, Juliette Jacquot et Laurent Bordeau ont participé à l’animation du Stand que Capgènes avait mis à la disposition des races caprines à faibles effectifs.

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Trophée « Jeune installé et créateur d’emploi »

Publié le 11 mars 2014 par Leopold

Clément VINATIER-ROCHE (ancien animateur de l’ADDCP), Nicolas BOUTIN et Sylvain BECHIEAU, s’installent cette année en élevage de chèvres Poitevines fromager fermier, en brebis solognotes pour la production de viande et en fabrication de pain avec des variétés anciennes de blés; le tout en agriculture biologique.

Leur projet a été récompensé par les région Poitou-Charentes. Ils ont reçu le Trophée « Jeune installé et créateur d’emploi » des mains de Ségoléne ROYALE au Salon de l’Agriculture.

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Film du ministère de l’agriculture de 1929

Publié le 10 mars 2014 par Leopold

“Ce film muet destiné aux éleveurs de chèvres traite des principes d’un élevage rationnel : choix de bonnes races caprines françaises et étrangères (chèvre alpine, chèvre des Pyrénées, chèvre poitevine, chèvre de Nubie, chèvre de Murcie), chèvrerie moderne et hygiénique, alimentation de qualité et reproduction bien pensée. Une séquence est consacrée à la fabrication du fromage dans une coopérative laitière de La Mothe Saint-Héray (livraison du lait, emprésurage, égouttage du caillé, salage, affinage au hâloir, préparation de la pâte à fromage, préparation des Chabichous) et une autre au travail des peaux de chevreaux (pilonnage des peaux enduites d’huile de poisson, essorage).”

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Prix de la fondation du patrimoine pour la biodiversité animale

Publié le 4 mars 2014 par Leopold

Le prix de la fondation du patrimoine a récompensé cette année :

– Matthieu Pires, éleveur de moutons avranchins de la ferme de Milgoulle (Bretagne).

– L’association de sauvegarde et de promotion de la chèvre des Fossés (Bretagne). Le jury a noté l’originalité du dossier, axé sur l’éco-pâturage, avec une priorité accordée à la gestion de la race et des espaces naturels.

– L’association de sauvegarde des éleveurs de brebis brigasques (PACA).

La remise des prix en présence du ministre de l’agriculture a été un moment fort du salon de l’agriculture.

Retrouver l’article complet ici: http://www.fondation-patrimoine.org/

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La 7ème édition du Printemps des chèvres aura lieu les 5 et 6 avril 2014 à Faverges (74)

Publié le 19 février 2014 par Leopold

La 7ème édition du PRINTEMPS DES CHEVRES se tiendra les samedi 5 et dimanche 6 avril 2014 sur la commune de FAVERGES (près d’Annecy).

Cette manifestation, organisée par la Filière Caprine des Savoies, qui regroupe les syndicats de défense des producteurs, l’association de sauvegarde de la Chèvre des Savoie et les syndicats de produits que sont la Tomme de Chèvre et l’AOP Chevrotin, a pour vocation de faire se rencontrer les professionnels qui entourent le métier de chevrier, la diversité des races de chèvres et le grand public.

Pendant deux jours, présentation de différentes races de chèvres, dégustation-vente de fromages et autres produits caprins, concours de chèvres et de fromages, marché de producteurs et d’artisans locaux, traite des chèvres, démonstration de chiens de troupeaux, animations pour les petits et les grands…

Les éleveurs de chèvres des Poitevines qui sont intéressés pour participer peuvent contacter l’association.